身在长沙定居久了,平日里被日常琐事围着打转,日子平淡又匆忙。忙完家务,心里总泛起一阵乡愁,格外想念老家的味道,也惦记着许久未见的父母。思来想去,不如来一场说走就走的短途旅行,目的地没有景区,只有邵阳城里心心念念的老字号米粉。
长沙回邵阳了,只为家乡一碗正宗米粉,在长沙也吃过不少邵阳米粉,但是总差那么一点意思。美食还是亲自奔赴比较好啊。除了吃米粉在家乡还看了一场精彩的十五龙舟,收获满满。
长沙往返邵阳的路途方便,原本行李较多,打算坐高铁出行,思虑再三觉得多有不便,约了独享网约车。很幸运,这次师傅十分实在,没有乱加价,也没有让我额外支付高速费,一路安稳舒心回到目的地。
一踏进市区,第一件事就是奔赴心心念念的米粉。宝隆和永远是我的心头好,同行三人分别点了三鲜、豆腐和经典米粉。因为喉咙痛,点了2份清淡的。三鲜米粉里的饺子口感格外不错。平日里在长沙也吃过不少邵阳米粉,但终究比不上在邵阳本地吃到的正宗味道。
家乡味,是一辈子都惦记的味道,一碗热气腾腾的米粉,承载着无数乡愁与细碎的旧时光,藏满了年少记忆。家乡的味道,是根,也是心底最温暖的归宿。
小时候,米粉和饺子只是寻常的家常味道,平淡又普通。游子在外漂泊久了,走过不同的城市,尝遍各地美食,兜兜转转过后,始终觉得家乡味最是治愈、最合人心。
常年居长沙,长沙米粉是我吃得最多的。扁粉、圆粉、细粉,杂酱、清汤、卤味各种口味应有尽有,价格实惠亲民,每家店也都有着自己独特的风味。
而地道的邵阳米粉,是本土特色的粗大米粉,自带鲜香微辣的口感,是我每次回家的必吃美食。这次吃的宝隆和米粉,汤汁醇厚鲜美,回味无穷。
这次闺蜜还推荐了她家附近的一家回民餐厅,她说自己经常来打卡。我带着满心期待、想吃遍美食的心情前去体验,味道果然超出预期,十分合胃口,一碗米粉直接吃了个精光。除此之外,我还打卡了超大个的糖油粑粑。店里还有许许多多特色美食,只可惜今天胃已经装不下了,只能遗憾作罢。
吃完美食,各自归家,兴匆匆回乡下了。六月份乡下到处是绿油油的,田地里有小禾苗,菜地里有蔬菜,辣椒茄子豆角四季豆丝瓜样样有,乡下还有大批量的种植丝瓜地成了一道风景。池塘里还有一片美丽的荷花,上午开的热烈,傍晚就收花了。妈妈种的黄瓜是老绿色皮,好大一个,辣椒也是自己发的秧苗好吃不怎么辣。回家每天鸡鸭鱼肉蔬菜吃不赢嘞。
昨儿十五龙舟赛,邵阳这边的金称市和双井龙舟码头可以看比赛,年轻力壮的男士是主力军,不过天不凑巧,闷热又遇下雨的,龙舟好男儿更加起劲了,上演了一场雨中比赛。凑巧的是还发现了初中同学,看了很久才认出来,大家都变了样子,只是还没有变得面目油腻就蛮好的。
回老家的日子是非常治愈的,难怪大家都说在城里有一套房在乡里有一个屋子是多么重要,也是因为长大的地方有很多记忆很根吧。家乡有美食有风景,有自由空气和熟悉的亲人,大概也是回老家邵阳的意义吧。在外谋生的人,大多都有一份放不下的乡愁。山珍海味再好,也抵不过一碗热气腾腾的家乡小吃。如果你也时常挂念故土,不妨抽空回乡,踏踏实实嗦一碗地道米粉,让烟火美食抚平所有漂泊的疲惫。