农旅会 | 长沙小而美乡村文旅考察课7.21-24

     自2022年起，长沙明确以“好看、好玩、好吃、好住、好摘、好带”为核心标准，立足农庄民宿业态，深挖乡愁文化底蕴，依托各类平台和特色活动，精准匹配城市多元消费需求，充分释放乡村资源价值，构建起城乡相融的休闲农业新形态。休闲农业与乡村旅游发展经验获农业农村部肯定。

发展经验（4大核心）

标准化品牌化：以“六好”为标准推选特色村，通过“云游星村”平台对接城市需求，2024年带动60个村结对、销售农产品400余万、吸引10万+市民打卡。

城乡双向循环：推动100个村与100个城市社区结对，实现“农产品进城（小程序直供）、城里人进村（体验民宿/节会）”双向流动。

片区化集群：以核心IP（如团山湖“雷锋精神”）整合研学、民宿、农场等业态，打造“稻咖漫游环线”，实现“单点网红”到“片区长红”。

内生动力激活：招聘乡村CEO、引入新农人创新业态；盘活闲置农房，以“村集体改造+个人运营”模式发展民宿，带动村民增收。

📅 2026年7月21日 —24日

      这次我们将考察和剖析长沙：“①禾润农场、②禾田•松雅湖畔农场、③朴愿有机农耕科普园、④芭蕉熊•半山坡农场、⑤溪野花田城市农场、⑥曼与蔓自然美学餐厅、⑦青天寨农庄、⑧桃岭小院”等8个项目。通过“实地考察+课程分享”的考察学习模式，为大家呈现出最实战、最务实、最前沿的行业经验干货，助力农旅同行止损增收、少走弯路！

本期长沙考察——核心课题

• 主题01：开营破冰项目交流资源分享
• 主题02：农文旅行业的形势趋势剖析
• 主题03：农场的团队搭建及场地运营
• 主题04：15亩农场年入300万的模式
• 主题05：农场IP打造与园区内容开发
• 主题06：小而美农场轻资产打造运营
• 农文旅咨询｜沙龙交流

• 主题07：网红项目集群模式引爆市场
• 主题08：自然美学赋能空间爆火出圈
• 主题09：农庄如何穿越周期活得更久
• 主题10：小院集群模式激活乡村资源
• 农文旅咨询｜学员一对一咨询老师
• 主题11：如何用小而美项目引爆乡村
• 主题12：乡村度假综合体的运营实践
• 主题13：农文旅短视频+AI引流获客
• 主题14：轻资产盘活传统农文旅景区
• 主题15：农文旅项目避坑突围的思考

📝 三大核心学习形式，干货落地不空洞

01 实地探访考察学习

前面2天带你到实地去看长沙8个不同的项目业态，摸透转型、定价、轻资产做场景的门道 —— 安排这些项目的创始人或操盘者亲自接待学员、分享并回答提问。你将听到未经包装的运营数据、关键抉择背后的思考，以及最真实的挑战。

02 室内专业课程分享

第3天实战派老师直接给全天的室内“干货”课程：农旅避坑突围、小院场景经营、农场轻资产技巧，短视频运营+AI引流获客。从逻辑到落地全是能用的招！看一个品牌生态如何构建，看单一品类如何做到极致，形成系统性认知。

03 一对一咨询/同行者场域链接同创

夜间农旅沙龙交流/一对一咨询：密集考察中交流、每晚的专题复盘。聊困惑、找解法，说不定能对接供货、引流资源；

现场老师 1 对 1 免费做学员的项目诊断，帮你捋方向、找突破口，这比平日里付费约老师们做项目咨询服务，能省不少钱哦！

📚 师资嘉宾

📍 本期考察项目介绍

长沙禾田・松雅湖畔农场位于长沙县安沙镇，距星沙城区 10 分钟车程，由近 50 亩湖畔荒地改造而成。去年升级装修开业后人气高涨，第一个月的营业额便突破100多万元，曾登抖音长沙农家乐好评榜首位，日均接待超 1000 人。

农场以亲子游乐为核心，拥有露营帐篷、儿童游乐设施（如充气城堡、小火车）及农事体验区，提供 DIY 做饭、烧烤、采摘等活动，节假日还会推出特色活动及不同美陈打卡场景。

15 亩面积，轻资产小农场标杆，是城郊花园农旅典型考察样本。是长沙特色花园艺术农场，被誉为城郊 “莫奈花园”。园内四季繁花，绣球、玫瑰、花廊木屋成片，拍照出片。配套大草坪、萌宠区，可投喂小动物、果蔬采摘；设有露营烧烤、非遗手工、木屋寻宝等亲子项目，自带花园餐厅。

依托湘绣小镇联动乡村资源，实现低成本改造、高客流转化，形成可复制的 “小而美” 乡村微度假运营模型。

国内有机农业的先驱者之一，是湖南省有机蔬菜生产的龙头企业、湖南省五星级休闲农庄。多年来践行着不使用化肥、不使用杀虫剂、不使用除草剂、不使用转基因的有机种植理念。

2014年农场开始转型，结合“有机农业”发展农耕自然科普课程，将有机种植与自然研学、劳动教育、亲子活动合为一体，形成了“农耕科普+农作体验+食育课程+自然手工”系列活动模式，每年接待数万亲子家庭入园，与数十所幼儿园、小学、中学达成合作，在亲子市场、教育市场备受青睐。朴愿有机农耕园还打造了自己的特色IP ：树蛙“呱哩”，作为了农场的代言人。并做了一系列以“跟着呱哩趣旅行”为主题的体验活动，萌萌的“呱哩”圈粉无数，成功引起一波网络宣传。

15亩小院子+小农场模式，经过45天改造就投入运营，当年就成了长沙的网红农场，2年接待了6万多游客，典型的小而美模式。

他们在运营管理方面很有一套，员工都是多面手，人效极高，并且还制定了针对游客的游玩公约，提高自助范围，节约人工成本，这点非常值得我们大家学习借鉴。

五、溪野花田城市农场

通过快速整合行业网红项目、场景、业态，形成了自己轻资产运营的模式和打法，快速引爆市场，并复制了常德和长沙两个城市，常德项目已成为当地亲子儿童乐园热销榜首！长沙溪野花田城市农场运营模式较为多元化。在项目设置上，有天幕帐篷区、水世界、探险区、小动物区等多个功能区域，能满足不同游客的需求。在活动策划方面，周末增开 “赶海大赛”，还有亲子竞赛等特色活动，增加了游客的参与度和体验感。

几个热爱自然，有想法的80后打造的以自然植物美学为主题的森系庄园，花2个月改造而成，改造的山野食舍、森林餐厅、阳光玻璃房、精致露营、民宿等场景把美学用到了极致，开业后迅速成为网红打卡地，现在发展了浏阳、湘潭、长沙三家店！主打模式是“小院+自然美学场景+餐饮+定制活动”，而且她们擅长用山野的美食风味，植物的餐桌艺术，打造出让人惊艳的美学盛宴。

主题活动也缤纷多彩：山谷里音乐会、星空露营、追风的稻草人、自然花艺课程、户外婚礼、主题派对、山野餐宴等等，也都充满了美学艺术和个性创意，闺蜜小聚、情侣用餐、家庭聚会、亲子郊游，私人派对、公司团建、班级活动等，都能在这里找到理由和惊喜。

湖南五星农庄，面积300亩，疫情前年综合销售收入近千万元。青天寨从08年创业到现在，从论坛、 微博、微信到现在的抖音等新媒体，所有的宣传全部在互联网上进行，而且几乎不花钱。青天寨打造出“轻拓展+半休闲”的业务模式，旅游的主题方向精确为20-200人企事业团队的一日游以及6-12岁孩子以班级为单位的亲子游活动。

除了开发了自己特色的餐饮和电商农产品，还同时着力深挖本土文化和进行品牌打造，对青天寨进行VI升级和包装，打造“童谣里的乡村”概念特色农庄。并且把农庄作为平台，帮助农户创业，解决农产品销售问题，让农村一二三产业得以融合发展，带动了当地农村经济的快速发展，成为湖南省效益突出的中型规模休闲农庄。

八、桃岭小院

长沙最大的院子聚落，开业即爆火，被誉为长沙版有风的小院。由十几个不同的主题风格的阁主（主理人）打理，围炉煮菜、烤肉、咖啡、营地、茶社等等，整体风格场景上有着统一的步调，同时各个小院也有着自己场景的差异性，吸引游客拍照打卡，为彼此引流，形成一定规模效益，比单个小院单打独斗更有优势。

这里发展过程中的成败得失经验，尤其是用“小院+产业集群”激活乡村闲置资产，把场地化整为零进行招商，共享共建共创的模式，值得我们参考借鉴。