入湘,就得随俗。湘菜,作为中国八大菜系之一,我很遗憾自己以前从未感受到其中的含金量。(可能因为之前主包吃辣能力太低下了,但是现在我蜕变了!)
口味(紫苏),是湘菜非常著名的一味调料。来了湖南一定要品尝这里的口味虾(小龙虾)、口味蛙(牛蛙)。紫苏切碎+蒜末+小米辣,实实在在地做到了尾调带一丝紫苏清香与微甜,香辣不烧心,油润却不腻口。(主包以前不吃小龙虾和蛙,但是真的彻底被驯服!!在湘顿顿吃)虾和蛙也非常新鲜,做出来肉质紧实弹滑。(非常想念)
除了口味,长沙的魅力也远不止于此。鱼籽鱼泡、臭豆腐、辣椒炒肉.....美食总是能狠狠地放大人的感官留恋。当然,来了长沙自然是躲不掉一杯茶颜悦色,我这一次是选择了其旗下的品牌——古德墨柠,一杯“倒满倒满”也是相当惊艳,前调是非常清爽的青柠香,后调会有一点酒精的微醺感,两者融合地非常好,既不会过于甜腻,也不会让人觉得糟辣。