张家界
National Day
张家界特色美食
土家三下锅
腊肉、肥肠、猪肚等与蔬菜一锅炖煮或干煸，干锅香辣过瘾，汤锅更温润。湘味浓郁、锅气足，拌饭一流；可做微辣/中辣/特辣，经典“老三样”是腊肉+肥肠+猪肚；怕辣就选汤锅或提前说“少辣”。
岩耳炖鸡
张家界山珍滋补代表，以悬崖峭壁上采摘的珍稀岩耳，搭配本土散养土鸡慢炖而成。岩耳脆嫩带山野清香，土鸡紧实不柴，经砂锅小火慢熬后，汤色清亮、鲜而不腻。这道菜是招待贵客的佳肴，先喝汤再吃肉，营养与风味兼具，尽显自然本味。
土家腊肉
土家年俗必备美食，冬至前后将鲜肉加盐、酒及香料腌制，悬挂于火塘上方用松枝熏制而成。腊肉肥瘦相间，松木熏香浓郁，咸香不腻、越嚼越香。可蒸可炒，经典搭配蒜苗、山笋等本地蔬菜，是土家宴客的硬菜，也藏着张家界山野的烟火气息。
PART.01
张家界民俗文化
茅古斯舞
茅古斯舞：茅古斯舞是土家族古老而原始的舞蹈，它真实地再现了父系社会至五代时期土家人渔猎、农耕生产生活及婚姻习俗状况。
土家摆手舞
土家摆手舞 ：摆手舞是土家族原始的祭祀舞蹈，集歌、舞、乐、剧于一体，表现土家人生产、生活和征战场面。又名“社巴”，土家族大型祭祀舞蹈，动作以“顺拐、屈膝、颤动、下沉”为特点，甩同边手、走同边脚 。配锣鼓与摆手歌，讲述人类起源、民族迁徙，是歌乐舞一体的艺术，节庆时千人共舞，场面热烈。
土家哭嫁歌
土家婚俗核心，新娘婚前约10天邀女眷围坐哭唱，母女、姑侄、姊妹等按规矩对哭，内容含忆亲情、谢养育、托家事等，哭词即席创作、曲调哀婉，是“唱哭结合”的独特艺术，为婚礼增添仪式感与情感浓度 。
张家界特色景点
天门山公园
天门山国家森林公园 ：古称云梦山，是张家界永定区海拔最高的山，因自然奇观天门洞得名。主峰海拔1518.6米，山顶有原始次森林，有玻璃栈道、通天大道等景点，被誉为“湘西第一神山”。
张家界国家森林公园
位于武陵源区西南部，是中国第一个国家森林公园，也是世界自然遗产。以“张家界地貌”闻名，石峰林立，有黄石寨、金鞭溪、袁家界等景区，景色壮美，生态多样。
武陵源风景名胜区
武陵源风景名胜区：是张家界核心景区，集山、水、洞、瀑于一体。有“奇峰三千、秀水八百”的天子山，还有黄龙洞、宝峰湖等景点，洞内钟乳石奇观与高峡平湖风光交相辉映，是自然与人文融合的旅游胜地。
（以上图片均来自网络）
END
文字：杨正鑫
编辑：杨正鑫
责编：胡添凤
审核：蒋昕静
