长沙夫妻每天卖几百斤的剁辣椒,火了好多年,本地人经常排队买

要说长沙人对辣椒的痴迷，南门口那家开了二十多年的剁辣椒店绝对是个绕不开的传奇。

对于很多长沙人来说，这家店就是味觉记忆的一部分。很多老口子的童年里，都有一抹他家辣椒的影子。直到现在，偶尔去买上一罐，那股子熟悉的香辣劲儿一入口，瞬间就能把我拉回到小时候的饭桌上。

他家最让我“上头”的有两样宝贝：一个是香辣木瓜丝，另一个当然是招牌剁辣椒。木瓜丝，口感脆得“咔滋咔滋”响，辣意十足却又恰到好处，不管是清早嗦粉还是晚上拌饭，只要加上一勺，平淡无奇的碳水立马就有了灵魂，不知不觉就能干掉好几碗。

真没想到，这个小店，这几年名气居然越传越远。听老板讲，现在连印度，甚至新加坡都有人专门找他家买辣椒，一寄就是上百瓶。关键是，这么多年过去了，价格还是那么实在，满满一大罐才卖十块钱。

每次路过看到那长长的队伍，我心里都忍不住感慨：为了这一口从小吃到大的辣椒心甘情愿地排队，这种景象，恐怕也只有在长沙才能看到了吧？