芙蓉区湘湖路175号｜常德田老板12年老店｜金奖鲜切牛肉粉
在长沙湘湖路171号，藏着一家让常德人都直呼“地道”的粉店——稻田烧。老板田哥扎根长沙12年，从2014年的小铺子，到如今成为常德米粉大赛的“金奖常客”，靠的从来不是花里胡哨的营销，而是对一碗粉的死磕。
🍜 金奖背后，是对食材的“洁癖”
2022年，稻田烧的“红烧牛肉炖粉”拿下首届常德米粉餐饮名品评选金奖，“紫苏牛肉末拌粉”斩获银奖。这两块沉甸甸的奖牌，是对田哥“食材干净到能生吃”的最好注脚。
每天凌晨4点，田哥的采购车就会准时出发。牛肉必须是当天现宰的黄牛肉，筋膜剔除得干干净净，下锅前还要用清水反复冲洗3遍；米粉是常德老家运来的早籼米，经过6小时慢磨，根根筋道不糊汤；就连店里的酸萝卜、剁辣椒，都是田嫂亲手腌制，拒绝任何工业添加剂。
“我们家的汤，是用牛骨、土鸡、19种植物辛香料，慢炖6小时熬出来的。”田哥拍着胸脯说，“要是发现汤里有半点牛骨熬的假汤，我奖励10000块！”
🔥 12年，只做一碗让常德人想家的粉
在长沙，粉店遍地开花，但能让常德人驱车20公里来吃的，屈指可数。稻田烧的粉，是刻在常德人DNA里的味道：现切牛肉在滚烫的汤里一涮，鲜嫩多汁；拌粉里的紫苏香，是田哥从老家带来的种子，在店里的小菜园里种出来的。
墙上“得到的新鲜味，码加肉更满足”的标语，不是口号，是田哥12年的坚持。每一碗粉，肉码都堆得冒尖，米粉分量扎实，让你吃完还能舔碗。
💡 这碗金奖粉，值得你专程来一趟
如果你在长沙，想尝尝真正的常德味道，不妨来湘湖路171号的稻田烧。点一碗金奖红烧牛肉炖粉，先喝汤，再嗦粉，感受12年不变的匠心。
毕竟，能把一碗粉做到拿金奖，还能让老顾客吃了12年的店，在长沙真的不多了。
这家稻田烧粉店能拿金奖，凭的就是对食材的极致追求和12年不变的匠心！从当天现宰的黄牛肉到老家运来的早籼米，每一碗粉都浸透了地道的常德风味，连汤底都是慢炖6小时的诚意之作。12年来，田哥用一碗碗堆得冒尖的肉码粉，让常德人找到了回家的味道，也赢得了食客们的铁杆追随。如果你在长沙，真该去湘湖路171号嗦一碗金奖红烧牛肉炖粉，先喝汤再吃粉，那份鲜香绝对让你回味无穷！快分享给身边爱吃粉的朋友，一起去打卡这份值得专程跑一趟的美味吧！
🌍 稻田烧鲜切牛肉粉｜精准地图导航版（公众号直接复制）
📍精准地址：长沙市·芙蓉区·湘湖街道·湘湖路175号
（地图搜：稻田烧鲜切牛肉粉（晚报大道店））
🚇 地铁指引（超好认）
烈士公园东站·1号口出 → 步行360米即到
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湘湖路沿街门面，君逸山水大酒店对面，门口好停车
