各位家长朋友:
大家好!
让我们珍惜每一次用餐时光,用心感受每一道菜肴背后的故事与情感。学校食堂期待与您一起,开启更多美食探索之旅!
我校一直秉承食品安全大于天的原则。学校食堂严格按照相关法律、法规要求,做到严把准入关、监督关、营养关。
1.学校食堂菜品均为当天在食堂现场烹制,保证饭菜卫生、营养。
2.所有菜品均当日采当日用,全部为绿色新鲜菜品。
3.所有蔬菜均需有当日农残检测报告,不使用任何预包装食品及腌制菜。
4.所有生鲜、粮油、荤类等供应商严格选用开福区教育局入围供应商,肉类在放心肉平台商家供应。
5.食堂所有采购食材均证件齐全,每日严格验收查验并及时登记台帐。
6.我校食堂从未使用预制菜进行加工烹制菜品。
7.食堂食材全程冷链配送,确保在运输过程中所有食材品质不受影响。
8.食堂安装了明厨亮灶工程,实时监控视频连接政府各职能部门,食堂各个操作区域及加工环节都在视频监管范围内。