坐在这里,可以观摩整个咖啡的冲泡过程,同时,跟店里的咖啡师聊聊天,谈论关于咖啡的所有细节。无论是咖啡的品种,产地,烘焙,手冲器具,水温高低、水流快慢,研磨程度等,都会让它们尝起来风格各异。

8个小时只能出3杯的冰滴咖啡,一般别的地方还真喝不着!

吃货小课堂:
冰滴咖啡于欧洲,由冷凝自然渗透水压,用冰水以1秒一滴的速度,滴冲咖啡冲好的咖啡还得放在低温环境里冷藏48小时以上,等待顶级咖啡豆完美风味的苏醒。
冰滴咖啡完全以冰水滴滤,咖啡百分百浸透湿润,喝起来没有任何酸涩感,口感清爽,还不伤胃,细细品味还有一股蔗糖的甜哦~

造型优雅的壶具,带着一股与生俱来的贵族气息,传说这是19世纪比利时皇室的御用咖啡壶,瞬间KO长沙90%的咖啡店!

比利时咖啡壶主要用于各类单品咖啡的萃取制作,热咖啡会通过细管底部的过滤器流出,只要打开出水口,一杯香醇完美的咖啡就出炉了,当然,店内会有帅气的小哥哥为你服务,吃货们安心等待就好啦~

一杯手冲咖啡,受水温、研磨粗细度、断水次数等因素的影响,在一千个人手上,就能变化出一千种的味道,而它的魅力也在于人亲力亲为的参与感和仪式感。

曼特宁咖啡被认为世界上最醇厚的咖啡,入口醇厚,苦中回甘,仿佛眼前出现了欧洲皇室的将士,阳刚之气扑面而来。

喝咖啡其实不仅是味觉的享受,更是视觉的盛宴。咖啡与牛奶碰撞的艺术,在光与影的融合下,呈现出专属于老欧洲咖啡的美感!!

虹吸壶,它不只是用来喝咖啡的萃取工具,也是一种咖啡文化和艺术的象征。用虹吸壶焖煮咖啡,就像一出精彩的舞台剧,使咖啡更添感性浪漫。


在老欧洲咖啡馆,不仅有正宗的咖啡,更有一场优雅亲昵的欧式西餐约会在等待你,随心但又很精致。如果你想感受地道的欧式风情。来这里肯定不会出错!

雪花牛排选自世界公认的品质优秀澳洲肉牛,肥瘦均匀,超厚实一块,作为牛排中的精品,它的气质不简单!

外焦里嫩的雪花牛排被浓郁的黑椒汁包裹,散发出淡淡的脂香~

切开可以清晰地看到牛肉的纹理和溢出来的肉汁,用舌尖轻轻一抿,牛肉就会化开,香气充斥整个口腔,让人回味无穷!


5分熟的去骨牛小排,口感吃起来很软嫩,微微坚韧的红色肌肉与焦糖色的油筋一起咀嚼,肉香中混合着浓郁的奶香气,享受不止一点点!

油脂丰富,乳香四溢,咬上一口,满满的肉感在嘴里肆意的跳跃,美哉妙哉~!


海鲜面里面有各种丰富的海鲜,虾、青口贝等,6小时慢火熬制的酱汁去除了海鲜的腥味,一口鱿鱼一口大虾再吸几根意面,每一口都是大写的幸福!

超大一只的青口贝,可以让你体会到不一样的柔软鲜甜,分分钟能唤醒你全身的细胞!

全麦坚果面包+烟熏三文鱼+温泉蛋+芝士酱+黑松露+培根+有机串番茄+蔬菜沙拉,一个豪华版的欧式餐点就在这里了!营养均衡,品质不在话下!

duang~duang~duang~用筷子戳破蛋黄的那一刻,尤为动人!嫩嫩的温泉蛋和新鲜软嫩的三文鱼一起拌着吃,处理得当没有一丝腥气,十分鲜美~

法式培根酸奶脆饼又薄又酥脆,上面撒满了培根和洋葱,端上桌子,满是食材的香味。

吃货君安利你最佳吃法!

酥脆的薄饼裹挟着洋葱和培根,趁热咬上一口,自带爽脆咔咔声的美味,整个人就像触电一样味蕾瞬间被打开!

香脆玉米片与新鲜时蔬搭配,配上绵密肉糜的加持,组合成一道新派改良式的玉米片做法,让人耳目一新。

尽可能地保留谷物的营养,又让玉米片的味道层次更加丰富!香、酥、脆,停不下来!

当你面对众多的菜品眼花缭乱、不知所措的时候,选择这款华夫准没错!


烤制的火候把握得很有分寸,华夫松软湿润,入口即被浓郁的果香和黄油香治愈~难怪这么多女生都被它征服了!

牛油果卷金枪鱼的造型精致得就像一个工艺品,在碗中央陈列,让人不忍下嘴!

牛油果的清香,金枪鱼的滑嫩,清新低卡,入口软绵,口感此生难忘!

彩虹蛋糕是最让人有罪恶感的甜品,亮眼的彩虹造型让人舍不得破坏,绵密浓香、香软蓬松的口感却让人食指大动!只要轻轻吃一小口,今日份的彩虹心情Get!

轻芝士蛋糕凭借它轻薄的口感,在这个夏天绝对C位出道!淡淡的芝士香,甜而不腻,舌尖都被它的温柔俘获~


不得不提的是这里还有各种饮品,吃货君最爱的就是这壶水果茶,有冷热选择,喝完还可以续杯~


浪漫欧式西餐,首选老欧洲咖啡,如果是西餐小白也没关系,主厨会根据你点的餐品,贴心搭配,让你的欧式西餐体验之旅直达满分!
