长沙东二环和远大一路交汇处附近的一家受欢迎的家菜馆
这里叫倩倩家菜馆,开了很多年了,也是有一批自己的忠实顾客。
地址在远大一路星星充电站内(西海宾馆对面)
猪脚,他们家招牌菜之一,炖得干净、不肥腻,味道还很好。豆豉辣椒蒸鲫鱼,这个现蒸的鲫鱼,趁热吃很香,而且没有土腥味,鱼肉新鲜还有些鲜甜,鱼籽蘸着这蒸出来的酱水吃也很美味,只是鲫鱼还是刺多,吃起来有点麻烦,哈哈。香干蒸腊肠,腊肠干净无异味,烟熏的腊肠香配上大蒜辣椒豆豉的加持,更加好吃下饭,香干丝也切得细,充分吸收了腊肠的香味,很不错。茄子豆角,这个菜是一道很多饭店都有的家常菜,味道大同小异,他家的这道菜做得也干净清澈,味道也在线。酸包菜粉皮,这个菜必须有姓名!!!感觉他家的酸包菜是自家做的,没有那种怪味……有的淡淡的酸味和很脆爽的口感,炒得也不是重盐重辣,但是很下饭。他们家的辣椒萝卜做得好,干湿度和咸淡恰到好处,嚼起来砰脆滴~~~酸菜蒸肉,外地的朋友应该是喊梅干菜蒸肉,很香,五花肉肥瘦相间,油脂的香和瘦肉的一丝一丝的口感,挺不错。他们家的菜既起口味,又不是放肆用调料堆砌的,确实还是有一定的魅力咯。