不在长沙!这座湖南小城,靠一碗鱼粉“称霸”全省,2小时高铁直达

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想去湖南吃吃喝喝，但长沙人太多了，有没有平替？

我的答案是：有，衡阳

这座离广州高铁2小时直达的湘南小城，被我列为“湖南真正的好吃城市”——没有长沙的排队和网红滤镜，只有本地人从小吃到大的老味道。

一碗鱼粉、一口锅包肉、一勺酸萝卜，就能把你吃服。

第一站：三菜一汤

被一锅鱼汤圈粉

中午到衡阳，酒店放下行李直奔三菜一汤。

点了一份黄焖草鱼。汤底是奶白色的，带着微辣，刚好盖过鱼腥味，鲜到眉毛掉下来。我本人对湘颂的饭稻羹鱼念念不忘，但这锅鱼汤，让我瞬间“变心”。

招牌油豆腐也很香，吸饱了汤汁，咬下去会爆汁。

店里坐满了本地人，跟着他们点，不会错。

第二站：湘见建湘

一秒穿越回80年代

下午去湘见建湘工业文化街区。以前是老工业区，现在墙体刷满了涂鸦，秒回8、90年代。

旧机器、老厂房、怀旧标语……随手一拍都是复古大片。

第三站：保卫里

藏在巷子里的文艺角落

就在工业区隔壁，绿皮火车、信号灯、方向牌，氛围感拉满。

站在月台上，很适合拍一组“等火车”的复古照。隔壁还有衡阳大字打卡墙，可以隔空来个合影。

从坡道往上走，一路都是涂鸦墙。基本每走几步路都能发现惊喜。重点表扬路边的桂花树，空气里都染上了桂花香。

上坡后，在一家咖啡店坐了坐，顺便躲雨。非常庆幸，发现了一本好书。雨小后继续往巷子深处探索，下坡的位置拍照也很好看。

如果天气好，可以顺路去东洲岛，但我们在保卫里待了很久，已经很满足了。

第四站：回家吃饭

紫苏鱼头汤治愈雨天

晚餐选在东洲岛附近的回家吃饭，店里基本是本地人坐满了。

天冷喝一碗紫苏鱼头汤，真的太满足了。 紫苏的香气渗进鱼汤里，暖胃又暖心。小炒肉也不错，很下饭。

淋了半天小雨，有点不舒服，喝完汤回酒店休息。大家有时间的话，可以逛逛摩天轮、市府路、进步巷美食街。

第五站：彭海军渔粉

手掌大的鱼头不含糊

第二天早餐，吃了出租车师傅推荐的彭海军渔粉。

手掌那么大的鱼头，一点不含糊。 早上微冷的天气，喝一碗微辣暖胃的鱼汤，整个人都活过来了。

这才是衡阳的“城市名片”，比任何网红店都值得排队。

第六站：石鼓书院&衡阳博物馆

（需要注意周一闭馆）

本来是去石鼓书院和衡阳博物馆的，但周一闭馆。

大家记住：周一来衡阳，这两个地方去不了。 可以按我们的行程，找家咖啡店坐坐，或者直接杀向南华大学小吃街。

第七站：南华大学小吃街

勇闯大学生“校外饭堂”

中午找了一家偏广东口味的菜，蒜蓉罗氏虾比较入味，但真正的重头戏在下午！

南华大学小吃街，大学生们的“校外饭堂”，便宜、好吃、烟火气十足。

第一家：东北锅包肉。 点了份小的老式锅包肉，酥脆的外皮下，裹着一层糯糯的粉，最里面是猪肉。别看是小份，根本吃不完。

第二家：锅包肉隔壁的烧饼。 牛肉饼和韭菜盒子，牛肉饼撕开是真的巨香，馅料还很足。

第三家：张大姐酸萝卜。 根据自己喜好自选，酸萝卜一定要试试，一口下去会爆汁！

第四家：卤货。 本想打包回家吃，高铁上忍不住炫了点，很香！但辣味后劲很足，不能吃辣的慎点。

第五家：国民地摊糖水。8块钱一大碗的杨枝甘露，用料也很足，还要什么自行车！

你去过衡阳吗？

被哪道菜圈粉了？

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