《第一次来长沙？照着这份吃就够了》
一、臭豆腐
说实话,来长沙不吃臭豆腐就等于白来了！刚炸出来的臭豆腐外焦里嫩,咬一口外皮酥脆,里面软糯鲜香,浇上特制的辣椒酱和蒜蓉汁,那个香辣浓郁的味道真的是让人欲罢不能！别看它闻着臭,吃起来可是又香又鲜,配上萝卜干的爽脆,一口下去满满的幸福感。
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【吃法】1、点一份原味臭豆腐,5块起,现炸现吃最香！2、老板会问你要不要辣,第一次吃可以要微辣试试,能接受再加辣。3、浇上店家特制的辣椒酱、蒜蓉汁,撒点香菜,一定要趁热吃呀！4、配上萝卜干一起吃,解腻又爽口,这个搭配绝了！5、吃完还想吃就再来一份,反正也不贵,就可以心满意足地去逛下一家啦！
二、口味虾
我上次去长沙的时候,第一顿就直奔口味虾去了！这道菜啊,真的是长沙夜宵界的扛把子。麻辣鲜香的小龙虾,个个肉质饱满Q弹,裹着浓浓的红油,香得不行！虾肉吸满了麻辣汤汁,咸鲜又带点微微的甜,吃起来特别过瘾。配上冰啤酒,边剥边吃,那叫一个爽！
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【吃法】1、点一份口味虾,一般3斤起点,人多可以点5斤,记住哦一定要点小龙虾不要点大虾,小的更入味！2、虾端上来先别急着吃,先吸一吸虾头的汤汁,那个鲜香味儿太上头了！3、剥虾的时候掐住虾头往下一拽,虾肉就出来啦,蘸着红油汤汁吃最香。4、吃完虾还可以加份米饭或者面条,拌着剩下的汤汁,好吃还下饭！5、千万别忘了准备好湿纸巾,吃完手上油乎乎的就可以擦干净啦！
三、糖油粑粑
糖油粑粑这个小吃可是长沙人从小吃到大的！软糯香甜的糯米团子,在糖油里慢慢炸到金黄,外面裹着一层焦糖,吃起来外脆内软,甜而不腻。刚出锅的糖油粑粑还冒着热气呢,咬一口糖浆拉丝,糯米的软糯和焦糖的香脆完美结合,那个甜香味儿真是让人忘不了！早上来三个当早餐,配一碗豆浆,太满足了！
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【吃法】1、点一份糖油粑粑,一般3个起,老板会现场炸给你看,要等2-3分钟。2、拿到手趁热吃,这时候外皮最脆,里面最软,太凉了就硬了！3、小心烫嘴哦,刚出锅的特别烫,可以先咬一小口试试温度。4、吃的时候会拉丝,可以用小棍子串着吃,不容易弄脏手。5、甜度刚刚好不用加糖,吃完喝口水就可以继续逛吃逛吃啦！
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