超7成游客期待打卡零食王国,长沙如何靠一家零食店重构本地文旅新逻辑?鸣鸣很忙集团相关负责人:我们想做的是一个盛满纯粹快乐的空间

当星城长沙的市井烟火，撞上席卷全网的零食狂欢，拿下吉尼斯世界纪录“全球最大零食店”的长沙零食王国，正掀起一场全民奔赴的快乐热潮。

据零食王国现场负责人介绍，开业至今，长沙零食王国门店日均客流量已达4万人次。“我去过不少海底隧道，但用零食做的还是第一次！”近日，来自美国密歇根州的英语老师、中国媳妇玛丽莎在抖音发布的一条长沙零食王国打卡视频，获得我国驻美大使谢锋官方X账号的转发互动。

从橘子洲、岳麓山的经典风景名胜，到茶颜悦色、文和友的新消费IP，再到如今把“逛零食店”变成旅行核心目的之一；长沙又一次用独特玩法，刷新了全国网红城市的文旅新范式。

自长沙零食王国开业以来，潇湘晨报·晨视频记者持续多日，对话鸣鸣很忙集团相关负责人、经济领域专家学者、湖南省商务厅以及省外游客等不同群体，解锁这场零食狂欢背后，长沙独有的文旅增长密码。

从 “可选打卡” 到 “行程刚需”：全年龄段沦陷的新晋顶流

“我来自陕西西安，我不是第一次来长沙旅游了。以前都是去橘子洲、岳麓山、坡子街，‘旅游三件套’打卡。这一次，我把在长沙旅游的第一站，定在零食王国！” 4月28日，在店内标志性的网红零食墙前，今年62岁张桂兰，正和老姐妹举着手机花式合影。张桂兰告诉记者，“这里有怀旧零食也有网红新品，实惠又出片，朋友圈一发，老同事都追着要地址。”

专程从杭州坐高铁来的00后林夏，举着照相机，在马卡龙色货架间取景。他表示，“这里比专业摄影棚还出片，顺便囤一些零食给女朋友带回去。”

武汉90后奶爸陈先生，更是把零食王国定为亲子游核心行程：“这里的零食种类很多，孩子玩得也开心，比逛传统景点有意思多了。”

游客的热情，最先在旅游一线掀起连锁反应。从业多年的导游杜志静直言，近一周带的湖南省以外旅游团里，有不少游客主动要求增加逛零食王国的行程。杜志静说，“以前这种点位根本不会进常规行程，现在成了游客刚需。大家既要打卡拍照，也要选伴手礼送人，逛零食王国，已经成了一些来长沙旅游的游客必选项目。”

在千里之外的四川，当地旅行社也快速跟上了游客需求。四川上航假期国际旅行社营销经理陈朝阳介绍，今年一季度，该公司发出的四川旅游团中，目的地是长沙的占比，同比上涨42%，近一周发往长沙的团里，超7成游客都想增加一项打卡零食王国。陈朝阳说，“4月27日出发的小型团，大概是14人。其中上到63岁的奶奶，下到小学三年级的孩子，都点名要去零食王国看看，后续我们会认真考虑把它纳入到长沙旅游的常规行程。”

一名旅游业内人士告诉记者，零食王国正在进行从“自由行小众打卡”到“团队游刚需行程”的跨越，“就像西安大唐不夜城，拉动了当地文旅增量，长沙本来就有丰厚的文旅家底，零食王国的走红，又为‘网红长沙’添了一张特色消费名片，带来了实打实的客流增量。”

湖南稳居全国零食产业第一梯队，长沙零食产量占全国总量30%

消费热潮背后，是湖南深厚的零食产业积淀。在湖南省政协常委，湖南省远景经济发展研究院院长、教授北冰看来，这场走红绝非偶然：“这是湖南零食产业硬实力、数十年零食文化积淀与消费升级同频共振的必然结果，更是湖南消费经济高质量发展的生动印证。”

“没有扎实的产业支撑，再火的网红地标都是空中楼阁。”北冰直言，零食早已融入长沙的城市肌理，长沙人闲暇时嗦辣条、话家常的生活习惯，让零食文化在这里生根发芽，也为产业崛起埋下深厚伏笔。

这份文化积淀，最终长成了领跑全国的产业硬实力。北冰给出一组硬核数据：湖南稳居全国零食产业第一梯队，仅长沙零食产量就占全国总量的31%。

湖南省休闲食品协会的数据显示，湖南凭一己之力，贡献了全国休闲食品年产值的三分之一、休闲熟食年产值的五分之三，把一口小零食做成了千亿大产业。

如今的湖南，已构建起“生产-流通-终端”全覆盖的全产业链闭环：上游有盐津铺子、劲仔食品等多家食品龙头扎根；中游有长沙高桥大市场这个全国知名的零食商贸集散中心坐镇；下游有鸣鸣很忙、戴永红等头部品牌领跑。

作为产业链中游的核心枢纽，高桥大市场正是零食王国火爆背后的 “隐形后盾”。湖南高桥大市场股份有限公司副总经理刘赞介绍，高桥酒水食品城汇聚2100余家食品经营企业、全国90%以上休闲食品头部品牌，年零食流通额超550亿元，采购成本较普通市场低10%-15%，更依托三大国家级开放平台，与全球100多个国家和地区建立合作，为零食王国筑牢供应链根基。

“我们和零食王国打造了‘工厂直供、双向赋能’的合作模式，组织本土厂商入驻打开文旅展示窗口，再把终端消费数据反向传导到生产端，形成‘高桥孵化—王国爆红—全国扩散’的闭环。”刘赞表示，长沙文旅流量爆发后，市场内商户，在节假日拿货量直接翻了2-3倍，也推动零食品类向文旅伴手礼加速升级。

零食王国：我们要造一座盛满快乐的城市文旅地标

如果说千亿产业底盘是零食王国走红的底气，那对消费需求的精准拿捏、对长沙城市气质的深度契合，就是它破圈的核心密码。

“零食王国从立项之初，就锚定了‘打造全世界最大的零食店’的目标。我们想做的从来不止是一家零食店，更是一个盛满纯粹快乐的空间，一个无论大人小孩都心生向往的快乐目的地。”鸣鸣很忙集团相关负责人在接受记者采访时表示。

而这份对“快乐”的极致追求，恰恰踩中了长沙的城市气质，也完美契合了当下的消费趋势。

北冰表示，如今的消费者早已不满足于单一的功能性消费，而是看重场景体验与情绪价值，“零食王国既满足了一站式选购的购物爽感，又实现了打卡社交的情绪价值，再加上延续长沙‘低成本、高满足’的消费逻辑，自然成了游客奔赴长沙的新理由。”

在茶颜悦色、文和友早已趟平“本土消费品牌=城市文旅地标”的路径后，零食王国的出现，更是把长沙“产业托举文旅、文旅反哺产业”的模式做到极致。2025年五一假期，鸣鸣很忙长沙主题店5天接待游客超9.4万人次，单店销售额破千万元。终端销量的增长，又直接传导到上游生产端，让文旅流量真正转化为本土产业的增长。

长沙锚定国际消费中心城市，设10亿元新消费产业基金

零食王国的出圈，不仅是一个品牌成功，更是长沙新消费产业厚积薄发的必然结果。

长沙市商务局相关负责人表示，作为全国新消费高地，长沙已培育出150多个覆盖餐饮、零售、美妆、文创等多领域的新消费品牌，年贡献产值超1800亿元，首店密度稳居全国前十。

零食赛道的火爆，正是长沙新消费从餐饮饮品向大众零售赛道的延伸，也精准契合了商文旅体融合的发展方向。2025年长沙接待国内外游客2.33亿人次，旅游总花费达2580亿元，新消费业态早已成为游客奔赴长沙的核心引力。

从顶层设计来看，长沙锚定国际消费中心城市建设目标，获批多个国家级消费试点，设立10亿元新消费产业基金。

湖南省商务厅消费处相关负责人介绍，省商务厅已联合省财政厅，出台首发经济高质量发展相关政策，为本土新消费品牌孵化提供全链条支持。

这套打法，让长沙文旅探索摆脱对门票经济的单一依赖。2025年长沙文旅市场中，餐饮、购物等二次消费占比明显提升。

湖南省文化和旅游厅数据显示，2025年“五一”假期，长沙作为全国十大热门目的地之一，‌异地游客贡献的餐饮堂食线上交易额较2023年同期激增189%‌。文旅不再是“一锤子买卖”，而是成了带动城市产业发展的长期引擎。

当全国网红城市还在卷古镇复刻、灯光秀升级的同质化竞争时，长沙早已用零食王国完成了本地文旅的又一次迭代。在烟火氤氲的星城长沙，这座盛满风味与热爱的零食王国，终将为这座“快乐之都”，书写更多关于美食与文旅的惊喜。

来源：潇湘晨报·晨视频记者胡谦