注意啦!在长沙考咖啡师,有机会享千元补贴!零基础可学!

✅职业定义

在咖啡馆或西餐厅等咖啡服务场所，进行咖啡拼配、焙炒、制作、销售及咖啡技艺展示工作的人员。

✅主要工作内容

咖啡师工作任务有：

1️⃣鉴别咖啡豆，依咖啡豆特性，选用、拼配咖啡；

2️⃣使用咖啡设备，焙炒咖啡；

3️⃣使用咖啡设备、器具，制作、调配咖啡；

4️⃣使用咖啡设备、器具，制作咖啡饮品及其他饮料；

5️⃣制作与咖啡有关的轻食；

6️⃣展示咖啡技艺，推介特色咖啡饮品与有关的轻食；

7️⃣维护保养咖啡设备、器具，清洁工作和服务区域卫生；

8️⃣进行咖啡服务场所日常管理与核算。

✅证书样式：

✅本地宝- 初级咖啡师考证班学习内容

1️⃣考证班：

报名后线上刷题+1天线下实操课程+1天考试

2️⃣线下实操课程：

课程内容

❶ 咖啡的起源/品种/产地/采摘/制作

❷ 咖啡机磨豆机设备的认识了解与操作

❸ 咖啡的制作与品鉴意式浓缩咖啡/美式咖啡/拿铁咖啡

❹ 出品呈现/设备的清洁/吧台管理

❺ 咖啡基础理论知识复训

考核

理论机考考核分组实操考核