5月5日，“五一”假期最后一天，天气晴好，根据对各大批发市场的监测情况反馈，湖南省长沙市蔬菜批发市场、猪肉批发市场、农贸市场供应充足，价格基本平稳，整体运行情况良好。
今日全市蔬菜批发市场供应充足，价格稳中微涨。
5月5日，长沙市海吉星、红星两大蔬菜批发市场受监测的日常蔬菜品种交易量1797万公斤，环比前一日（1879万公斤）减4.36%；平均批发价格3.58元/公斤，环比前一日（3.56元/公斤）微涨0.56%。其中：
长沙黄兴海吉星蔬菜交易情况：日交易量1351万公斤，环比前一日（1447万公斤）减少6.63%；蔬菜均价3.55元/公斤，环比前一日（3.5元/公斤）上涨1.43%。
长沙市红星大市场蔬菜交易情况：日交易量446万公斤，环比前一日（432万公斤）增加3.24%;蔬菜均价3.61元/公斤，环比前一日（3.62元/公斤）下跌0.28%。
今日长沙市猪肉批发市场供应充足，肉价稳中微涨。
5月5日，长沙市红星盛业、现代资源和湖南广联三大屠宰市场放心肉日上市量5065头，环比前一日（4769头）增加6.21%；猪肉批发均价13.26元/公斤，环比前一日（13.21元/公斤）上涨0.38%。
今日水渡河市场水产、禽类和牛肉供应充足、价格平稳。
1、水产交易情况：日交易量为625吨，环比前一日（620吨）增加0.81%；水产批发均价7.5元/斤，环比前一日（7.5元/斤）持平。其中，草鱼批发均价7.5元/斤、鲫鱼批发均价7.5元/斤、雄鱼批发均价8.5元/斤、鲢鱼批发均价3元/斤。
2、禽类产品交易情况:日交易量108吨，环比前一日（106吨）增加1.89%；禽类批发均价7.5元/斤，环比前一日（7.5元/斤）持平。其中，三黄鸡批发均价4.1元/斤、土鸡批发均价17元/斤、水鸭批发均价16.5元/斤、北京鸭批发均价4元/斤。
3、牛肉产品交易情况：日交易量76吨，环比前一日（74吨）增加2.7%；牛肉批发均价39元/斤，环比前一日（39元/斤）持平。
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