长沙!烧腊小店第一集——驰名叉烧“新财肉记”

  第一次吃新财肉记是几年前，惊为天人，味道还蛮正的，是个香港老板开的。当时最爱豉油鸡，鸡非常嫩。后面这几年不断扩张，最近一次吃还是在国金地下街，已经很久没吃了，这次路过北辰试试味道如何。

  店里装修很港，蛮有意思，柜子里挂着一排排的鸭鸭，叉烧看上去也令人垂涎欲滴。

  不点盖饭的话，豉油鸡是半只起点，叉烧是三两起卖，店员斩好后会用微波炉打一圈加热，打包的话建议省去这步直接打包，热的会有水汽影响口感。

  叉烧还是很好吃，外皮是焦脆的，整体甜味很明显，但是甜的不讨嫌，很香，也很入味，是好吃的。

  豉油鸡感觉不如以前了，以前鼓油鸡很嫩，皮肉紧食很入味，现在鼓油鸡皮肉有点散，肉质柴，入口的话，生抽味很明显，吃也吃的，就是觉得味道一般。

   整体味道还可以，牛腩萝卜汤，车仔面这些因为当天不能外摆，店里没做，没吃到，没吃后感🧐

   今天又是好吃😋的一天。

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