长沙河西最好呷的东北烧烤,谁反对?!

他家的口味是很正宗的东北风味做法加上长沙本地化调整，每次去我都会点锅包肉和火辣鸡爪，锅包肉是经典的做法：猪里脊薄片裹淀粉复炸至焦脆金黄，再与胡萝卜丝和酱汁在锅中翻炒调味，其实是非常香甜了，但这家做了一些酱汁味道调整，减弱了酸味，比起之前说的另一家锅包肉会偏甜口一些，没有盈满鼻腔的醋酸味。（详情见长沙河西一家很正宗的锅包肉）

火辣鸡爪软糯入味，入口即化，满口留香，非常符合它的名字，那种辣味是非常火热炙烈的，我算是非常能吃辣的了，也常常吃了两三个就嘴肿脸红的，但即便是这样，我也停不下来，真的非常好吃。

这家的烧烤真的没话说，炭火现烤，肉香爽口，调味适中，撒满孜然辣椒芝麻，一口咬下去，口味丰富且有层次，每种不同的肉虽然调味近似但是尝起来还是有各自的风味，应该是有针对性的处理。烤鱿鱼、牛肉串、五花肉都非常好吃，可以看到肉串还是蛮扎实，他家的辣炒海兔也是绝美好吃，总之口味上没得说，至少非常对我的胃口。

但是有时候消费感受真的非常一般，老板虽然一开始笑脸相迎，但会根据下单的份量和价格来决定后续态度，评论区也是大翻车，口味如此美妙但平台分数只有3.5的原因很难说不是因为这个。