店名:蟹主隆恩·市井湘菜
坐标:长沙丰盈西里(老巷里的烟火气小店,门头木质复古超好拍)
必点菜品实测👇
1. 炸紫甘蓝
裹脆浆炸的紫甘蓝串,外酥里嫩带清甜,是少见的“不踩雷创意素菜”,解辣又开胃。
2. 山楂糖醋排骨
糖醋汁裹得透亮,山楂的酸中和了肉腻,每块排骨都裹满酱汁,酸甜口星人直接炫半盘。
3. 牙签鱿鱼酱板鸭烧牛蛙
辣度超标但越吃越上头!鱿鱼弹、酱板鸭香、牛蛙嫩,三种食材混烧裹满湘式辣卤汁,配米饭能连干两碗。
4. 麻辣掌中宝
脆骨咬起来“咯吱”响,裹满干辣椒和花生碎,越嚼越香,下酒下饭双buff。
5. 小龙虾肉沫卷粉
卷粉软嫩裹满虾香肉沫,一口嗦进嘴里,是藏在菜单里的“碳水快乐”。
6. 捞汁兰花干子
吸饱卤汁的兰花干,软韧带点嚼劲,卤香混着微辣,是湘菜馆的“标配灵魂菜”。
总结
老巷子里的市井湘菜馆,味道重口够味、菜量实在,3个人点一桌能吃到扶墙出。吃完还能逛丰盈西里的文创小店,适合朋友聚餐+拍照打卡~