一直以来喝两杯h都是朋友聚集在一起的关键,跟大家一起去日本旅游,最大的感触就是喝酒的氛围太好了,聊天,简单吃点,干杯成为了大家最日常的行动。实在是怀念那种喝酒自由的感觉,也去了不少家标注居酒屋的店,感觉还是以吃为主,没有太多喝酒的氛围。朋友推荐来这家店,提前跟老板预约,店里就老板跟一个打下手的阿姨,老板很健谈,两句就让我们放松下来,主要是熟客为主,大家都会喝上几杯。店里主要是以烧鸟为主,京葱鸡腿肉皮又薄又酥脆,肉很嫩,有肉汁。老板说内脏在夏天不是太好拿货,怕不新鲜,今天的内脏都被前面的客人吃掉了,于是就点了一串沙肝,火候不错,口感很棒。烤虾尺寸很大,肉质紧实。猪颈肉很有弹性,炭火烤制又带有焦香。牛肋条品质也不错,牛肉的炭火香气之余牛肉的香气也有。烤的蔬菜里烤青椒是比较下酒的,辣椒有一定的辣味,青椒的香气也很上扬。煮的丸子不知道是什么丸子还挺好吃的,出汁里鱼的味道很足,汤底清澈。扇贝边里面还带了一些贡菜,脆脆的又挺爽口下酒。
喝到一半座上客人全都换了一轮,他们进来就跟老板要了几杯酒坐下,老板说夜里大家也会把这里当作一个聚会的小酒馆,老板自己也是一个爱酒之人,哪怕是不吃饭也有不少朋友往来。价格不高,味道不错,氛围也很好,这家更加像我们酒友们没事下班想要去吃点东西喝几杯的好去处。
祝大家吃喝快活~