中国烹饪协会副会长、
名厨专业委员会主席
本次大赛裁判长:
孙晓春
尊敬的各位嘉宾、餐饮同仁、参赛选手们：
大家好！圆满落幕的长沙站赛事，尽显厨艺风采，尽显湘菜风情。
本次干锅菜争霸赛汇聚八方名厨，同台竞技、切磋交流，既传承传统烹饪技艺，又大胆融合创新思路，一道道特色干锅菜品，充分展现了新时代厨师的匠心与实力。
身为裁判长，全程见证选手们精益求精的态度与扎实功底。希望大家以赛促学、以赛聚力，坚守厨德匠心，深耕美食研发。
愿行业同仁携手并肩，传承饮食文化，挖掘地域风味，助力中餐产业蓬勃发展。最后祝贺所有获奖选手，祝愿本次大赛圆满收官！
青岛花帝食品股份有限公司
董事、营销中心总监：
“2026干锅菜厨艺创新
全国争霸赛联盟”
执行主任
为期三天的干锅菜厨艺创新全国争霸赛长沙站，在星城圆满收官！谨代表花帝食品，向大赛圆满成功、向获奖选手致以热烈祝贺！向所有评委、嘉宾与同仁致以诚挚感谢！
深耕调味 32 载，花帝始终以匠心赋能中餐创新，助力干锅品类标准化、产业化发展。本次赛事以技会友、以味传情，既展现了湘菜的深厚底蕴，更见证了厨艺创新的无限可能。
烟火不息，匠心不止。未来，花帝将持续以优质产品与行业同仁并肩，共探风味新境，共促餐饮行业高质量发展！谢谢大家！
湖南省餐饮行业协会
常务副会长、
长沙市餐饮行业协会
会长
任伟政
干锅盛事，圆满收官。本次大赛落子星城，以锅为媒、以味会友，汇聚全国厨艺精英，演绎干锅风味万千气象，彰显湘菜传承与创新的深厚力量。
作为东道主，湖南餐饮界倍感荣幸。赛事既推动了技艺交流，也为湘菜发展注入新活力。感谢中烹协、花帝食品的鼎力支持，致敬全体评委与选手的匠心付出。
愿以此次赛事为契机，坚守匠心、深耕创新，共促湘菜产业高质量发展，让干锅美味香飘更远！祝贺大赛圆满成功！
大家好！非常荣幸参与本次干锅菜厨艺创新全国争霸赛长沙站活动。此次赛事群英荟萃，各路大厨同台献艺，一道道匠心菜品精彩纷呈，既展现精湛厨艺，又尽显美食创新活力，为餐饮从业者搭建了绝佳交流平台。
长沙新东方始终深耕烹饪教育，坚守育人初心，致力培育高素质专业厨艺人才。今后我校将持续加强行业联动，以赛促教、以技育人，传承烹饪技艺，弘扬美食文化。最后预祝大赛圆满落幕，祝愿各位同仁前程似锦，厨艺长青！
长沙市餐饮行业协会
副会长、
长沙青年名厨委主任、
本次大赛监审长
黄明辉：
作为本次大赛监审长，全程见证整场赛事有序开展、公正进行。
赛场之上群英荟萃，各位选手匠心烹鲜、各展所长，将传统风味与创新理念完美融合，尽显当代青年厨师的过硬功底与进取风采。赛事全程严格恪守评审准则，依规监督、公正把控，保障赛事公平公正。
美食传承不息，厨艺薪火相传。愿广大厨界同仁凝心聚力，互学互鉴，深耕厨艺、勇于创新，携手助力湘菜产业蓬勃发展。祝愿大家前程似锦，厨艺精进，本次大赛圆满收官！
