千里香馄饨王的长沙大片牛肉牛肚米粉
武都东江九号路万象金街北侧头上,五一节新开了家“千里香馄饨王”。对于带馅的包子、饺子等食品我从小就喜欢,对外面卖的素包子、素饺子,心里还能接受;由于国内食品安全一直是老百姓的心头大患,不敢贸然尝试不知来源的食品,尤其是肉类食品,打成肉馅更不知道是啥东东了!
今天中午过去看了下,除了水饺和馄饨,还有湖南长沙米粉,原价12元,抖音团购价只要9.9元。就让店员煮个牛肉米粉尝尝看,店员好心的提醒说湖南米粉味道有些辣,问辣味可以不可以接受?我说就按照湖南当地味道来,一分不要增一分不要减!
湖南人常被形容为“怕不辣”,而四川人则是“不怕辣”。我们陇南人口味更加接近四川口味,湖南人吃辣要更加厉害些,我虽没去过湖南长沙,但还是想尝试一下其辣味。
粗粗的广西米粉,配上大片牛肉和大片毛肚,清亮的高汤再配上蒜蓉、油泼辣椒,一阵阵热度从胃底涌上来,充满全身。所幸今天下雨,天气凉了,这会儿气温才21度。今天这湖南长沙风味的米粉吃得真过瘾,浑身都热乎乎的,真舒坦!!!