今天去的这家店又是居民楼下的私房菜，名字叫华宝老家厨，也是开了十几年了，附近街坊邻居天天来吃。我们去的时候看了一下，基本上没几个空桌，人均算下来才三十多块钱，而且菜量给得特别实在。
我们照着网上推荐的点了几个菜。首先是酸萝卜牛肚，酸萝卜酸得刚刚好，牛肚嚼起来很有弹性，我平时是个不怎么爱吃米饭的人，结果那天就着这个菜的汤汁，稀里糊涂直接干掉了两大碗白米饭。
然后神仙鸡也是招牌，一筷子夹过去，骨头和肉直接就分开了，炖得超级烂。汤汁黏糊糊的特别浓，吃起来的时候回味又带了一点点甜。
不过我个人最喜欢的其实是烧辣椒卤牛肉。牛肉用牛腱子肉做的，切得厚薄刚好，吃起来一点都不柴，里面配的那个红辣椒特别有意思，非常甜，而且很扎实，一点都不辣。老板用大蒜和干辣椒一爆炒，那个香味绝了。
最后收尾的是一道非常家常但是非常考验功底的茄子煲。经常在外面吃饭的朋友应该知道，平时在外面点茄子最怕点到那种油得不行的，吃两口就腻住了，感觉喝了一肚子油，热量爆炸，真的罪恶感满满。但他们家做的这个茄子煲就还不错，端上来的时候砂锅还在“滋滋”作响，而且感觉不是很油，味道全部进到茄子里去了，香香辣辣的，特别下饭。最让我满意的是，茄子在砂锅里面还是一条一条的，没有像那种外卖店里的那种烂掉变成一锅糊糊，夹起来很有型，放进嘴里又软绵入味。就着这锅茄子，我感觉我还能再吃两碗饭。这一顿吃下来，真的是扶墙进扶墙出，肚子吃得好胀，这种藏在居民楼里的宝藏小馆子，真的是吃一次少一次，下次一定要带更多朋友来，把没吃过的全都点一遍！
