这是个人去了N次的店,我也不知道他算不算正宗,但确实过一段时间就想去吃一吃,尤其是他家的蒜泥白肉和夫妻肺片……味道偏重,但是下饭。
是的,就是长沙都正街这个川江巴食。
开了二十来年了,一栋独栋私房里,菜品谈不上惊艳大气,但是亲民起口味。地址就在蔡锷南路都正街和平巷89号。最爱的凉菜就是蒜泥白肉和夫妻肺片,虽然个人觉得口味有点重…但是偶尔吃一次就是觉得爽,哈哈。蒜泥白肉不腻,切得很薄,底部不爱大葱丝的还可以换成黄瓜丝……这两个菜都入味下饭……川味的凉面,虽然个人更爱长沙凉面,但是他家这个面口感也挺不错。还喜欢他家麻婆豆腐、豆花……唯独就是觉得米饭的品质很一般…但无伤大雅。