长沙人,去了株洲跟湘潭,直言不讳:株洲跟湘潭完全两样!
长沙没想到,这两座挨着的城,脾气完全不同。
株洲是工业底子,湘潭是文化底蕴,一个像机床转得飞快,一个像老茶馆坐得稳当。株洲方特的过山车呼啸而过,湘潭韶山的檐角往上翘,两座城各有劲头。
来株洲湘潭,先把交通摸清,不然容易绕。
株洲火车站在市中心,去哪都方便,株洲西站在郊区,离城区远点。湘潭站在河西,韶山南站专门通高铁,去韶山景区坐这趟最快。两座城之间距离近,开车半小时,城际铁路二十来分钟,像坐地铁。长沙到株洲,高铁四十分钟,到湘潭也差不多,三座城捏成一团,来回不费劲。
自驾走京港澳高速,株洲、湘潭各有出口,下高速十几分钟进城区。打车别打黑车,正规的士起步价八块,跳得不快。
住在哪里有讲究。
株洲住神农城周边,炎帝广场、神农塔都在附近,晚上灯一亮,湘江吹风,心里舒坦。河东中心区也不错,商场、饭店扎堆,出门溜达不慌。方特附近有快捷酒店,带娃玩方特住这省时间,一百来块一晚,干净。
湘潭住河西老城区,步步高、万楼离得近,早餐摊、小吃店开到半夜,烟火气足。韶山景区周边也有民宿,想看毛主席故居的,住那方便,五六十块能搞定,就是条件简单点。两座城住宿都不贵,旺季提前订,淡季随到随住。
景点要慢慢逛,别赶场子。
株洲:工业城也有玩头
株洲方特欢乐世界是王牌,飞越极限、恐龙危机、火流星,刺激的项目一个接一个,带孩子来能玩一整天。过山车呼啸着冲下来,尖叫声震耳朵,玩完腿软。夏天去水上项目多开几个,逃出恐龙岛那趟漂流,湿身是肯定的,别穿太好的衣服。门票两百来块,网上提前订便宜十几块。
神农城炎帝广场在市中心,神农像立得高,远远就看得见。广场大,适合傍晚去散步,湘江风一吹,热气散了大半。旁边有神农塔,爬上去能看到整个株洲城,高楼、江面、大桥,都收进眼底。
酒仙湖在攸县,离株洲市区一小时车程,湖面亮得像新擦的锅,水清鱼多。周末去钓鱼、划船,图个清静,城里待久了,来这透透气。
湘潭:伟人故里,底蕴厚
韶山是必去的,毛主席故居、铜像广场、纪念馆,都免费开放。故居前的池塘水还在,房子保持原样,青砖黛瓦,朴素得很。铜像广场人多,献花的、拍照的,络绎不绝。滴水洞在山里,环境幽静,一号楼是主席住过的地方,二号楼是部长楼,爬虎歇坪要点体力,山路陡。
湘潭市区有湘潭博物馆,免费参观,三层楼展品不少,湘军文化、齐白石的画,都能看到。博物馆在湖湘公园边上,公园绿化好,逛完博物馆顺便散个步。
昭山风景区在湘潭和长沙交界,山不高,爬起来不累,山顶能看到湘江拐弯,水面宽。夏天去昭山水上乐园,各种滑梯、泳池,小孩玩得不想走。
吃,是两座城最较劲的地方。
株洲:辣得直接,香得过瘾
株洲人吃米粉,攸县米粉最出名,粉细、筋道,一碗肥肠粉浇上红油,葱花一撒,香味扑鼻。嗦一口,汤汁烫嘴,粉滑进喉咙,过瘾。早餐来一碗,能顶半天。
仙都酱板鸭是株洲特产,肉紧实,撕着吃最爽,辣味渗进肉里,嚼起来有韧劲,越嚼越香。醴陵小炒肉也是硬菜,肉嫩、汤鲜,配米粉吃绝了,肉本身的甜味都保住了。
攸县血鸭用的是本地麻鸭,鸭肉炒得干香,血浆一浇,颜色暗红,味道浓郁。火焙鱼是熏制的小鱼,干嚼有嚼劲,下酒、配饭都行,主席以前爱吃,现在成了株洲名片。
夜宵去枫溪江畔夜市,烤串、小龙虾、炒螺,摊子一条龙,烟火味有,价格也实在,三五十块吃到撑。
湘潭:文火慢炖,回味长
湘潭人吃毛氏红烧肉,五花肉切成方块,用冰糖、酱油炖得色泽红亮,肥肉入口即化,瘦肉不柴,一点不腻。这道菜讲究火候,急不得,得慢慢炖,肉香才出得来。
剁椒鱼头是湘菜招牌,湘潭做得地道,鱼头大、肉厚,剁椒铺满,蒸出来红彤彤一片,鲜香扑鼻。鱼肉嫩滑,剁椒辣得过瘾,拌米饭能多吃两碗。
水煮活鱼是湘潭码头菜,渔民打上鱼直接下锅煮,辣椒、葱姜一放,汤滚了就吃,鱼肉鲜嫩,汤汁浓白。湘乡蛋糕花是传统头菜,红薯粉、五花肉、鸡蛋蒸成卷,切片上桌,软糯香甜,老人小孩都爱吃。
马家河羊肉是湘潭一绝,黑山羊不膻,带皮红煨,辣椒、芹菜、蒜子炒香,汁滑味浓,冬天吃一碗,浑身暖和。灯芯糕、脑髓卷是传统小吃,甜口,带回去送人也体面。
湘潭小店藏在巷子里,射埠私房菜、船架佬,都是本地人常去的,菜品地道,腊肉、河鱼,原汁原味。
行程别排太满,株洲两天,湘潭两天,正好。
第一天到株洲,上午方特玩刺激项目,中午园区内随便吃点,下午继续玩,晚上出园去神农城散步,找家烤串店,吃到撑。第二天去酒仙湖,钓鱼、划船,中午吃湖鱼,下午回城区逛商场,晚上嗦碗米粉。
第三天去湘潭,韶山上午逛完,故居、铜像广场、纪念馆,中午吃毛氏红烧肉,下午滴水洞或者昭山,晚上回市区吃剁椒鱼头。第四天市区博物馆、湖湘公园转转,中午吃蛋糕花、水煮活鱼,下午逛老街,买点灯芯糕、酱板鸭带回去。
带老人就放慢节奏,景点少去几个,多留时间吃饭休息。带娃就多安排方特、水上乐园,孩子玩得开心,大人也省心。
天气和穿衣
株洲湘潭的天,夏天热得狠,三十几度常有,防晒霜、遮阳伞必备。冬天冷,零度上下,羽绒服别嫌厚。春秋早晚温差大,外套随身带。雨季在五六月,出门看天气预报,带把伞不吃亏。
省钱技巧
方特门票网上提前订,比现场便宜二十块。韶山景区免费,环保车二十块,提前查好班次。住宿避开节假日,平日便宜一半。吃饭去本地人常去的小店,味道好、价格实在,景区附近的馆子能绕就绕。
城际铁路办张卡,长株潭三城随便跑,比单次买票划算。打车用正规平台,别被黑车坑。
防坑提醒
方特园区内餐饮贵,自己带点干粮、水。韶山景区周边有拉客的,说带你逛隐藏景点,别信,都是坑。湘潭老街小吃看清价再买,有些专宰外地人,一串糖葫芦十块,别处五块。
株洲米粉馆选人多的,翻台快说明味道好。湘潭的私房菜馆要提前订位,临时去可能没桌。
株洲人说话冲,像东北的风,直来直去,不拐弯。问路能给你指半天,请客能让你吃到撑,吵架也是两句就过,不记仇。做事讲效率,火车拉来的城,节奏快,机床转得停不下来。
湘潭人说话软,像湘江的水,慢悠悠,不着急。开店讲究,腊肉要柴火熏的,鱼要湘江的,差一点都不行。吃饭慢,一桌菜能吃两小时,边吃边聊,不赶时间。
株洲小店桌布不讲究,但味道硬,米粉、酱板鸭,实打实的好吃。湘潭小店环境雅致,老板亲自下乡采购食材,土鸡、野菜,都是真货。
两座城,一快一慢,一冲一柔。走过就知道,株洲的劲头在机器轰鸣里,湘潭的底气在文火慢炖中。
方特的过山车还在转,韶山的故居还在那,湘江的水不停,日子慢慢过,心里踏实。
