翘楚棠幼儿园根据幼儿体格生长发育特点及中国学龄前儿童膳食指南制订食谱。每日膳食提供的食品包括五大类：粮食类、蔬菜水果类、鱼肉禽蛋类、豆制品奶制品类、油脂类等，且依据科学的幼儿食物摄入量及比例制定带量食谱，以保证食物摄取的种类平均每天12种或是每周达到25种以上。每一个环节都强调安全与卫生，从供货商的选择、原料与食材的采购、食品的验收、食品的保存、食品的留样、餐具的使用、厨房器械的选择等每一个环节都对安全与卫生严格把关，以保证孩子吃到的每一样食品都是放心食品。
本周美食回顾
用心烹饪，用爱品尝，
营养每一餐，成长每一天，
好好吃饭，健康成长！
荔枝肉丸汤
金钱抱蛋
小炒排骨肉
豆豉蒸五花肉
蒜香鱼片
下周食谱预告
【本期美食推荐】
夏季天气渐热，人体内热湿重容易昏沉没精神，口干没胃口，容易长热痱，背部还容易爆痘痘。不凡来尝尝传统冬瓜汤，不伤脾胃又能清热排湿，让你轻松度过盛夏，大小朋友都非常适合，让我们一起尝试做起来吧！
食材准备:
冬瓜400g，白扁豆20g，芡实20g，赤小豆30g，莲子15g，陈皮1g，排骨或龙骨500g，姜片2片，蜜枣1-2个。
制作方法:
1.薏米和白扁豆热锅煸炒一下，去除寒气。
2.陈皮泡发软后刮囊，赤小豆、莲子、薏米、扁豆泡发1小时。
3. 除陈皮蜜枣，其余食材全部入砂锅，大火煮开转小火煮40-50分钟。
4. 放入蜜枣和陈皮和继续小火煮10-20分钟，放盐调味即可出锅。
END
图文：王 玲
排版：余思瑛
审核：夏 秀
审批：彭 宇
自然而然，各美其美，
让每个生命绽放光彩。
教育目标：健身体、习言行、美德才、养天赋
联系电话：13975186708（夏老师）
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