长沙河西一家很正宗的锅包肉

写这篇的时候不知道为什么脑子里都是“大东北是我的家乡……”好像吃东北菜没有这种豪迈的音乐配着不得劲似的。

这家店就在河西王府井对面的安置小区里，有种大隐隐于市的感觉，一进门就能看到在现擀面皮包饺子，有种朴实东北餐厅的感觉，环境什么的看桌布也能看出来了，但说口味还真的是可圈可点。

考虑到东北菜的份量，两个人没点几个菜，结果还是吃撑了，味道确实是蛮好的，口味7.5，环境6，服务6，性价比8，10分制个人评分7分。

其实经常点这家的外卖，必点锅包肉，每次热腾腾出锅了怕捂软了，会留个口散热，即便是外卖吃到的时候也还是挺脆的。店里吃就更脆香可口了，是很正宗的东北酸甜口，吃下去醋酸味先盈满鼻腔，薄薄的里脊肉裹浆复炸过，咬下去第一口是脆的，但马上能嚼到肉香，这是必点菜。

我感觉我就没吃到过难吃的东北大拉皮，这家也意料之中的好吃，各种蔬菜切丝铺在海口大碟上，加上干丝和香酥花生米，和大拉皮拌在一起，就是一个酸爽。蔬菜的鲜脆和大拉皮的弹韧很好的在口腔里打配合，调味也不出错。

其实我一直很疑惑，为什么东北餐厅的川菜都格外的热门，水煮肉片是看平台评价点的，看着很辣，实则不是那种麻辣口，更偏咸香，而且汤底勾了一层薄芡，不是我的取向狙击。

这家适合喜欢东北口味的朋友，而且性价比超高，可以说是大学生物价了，但服务和环境就没有太多优势了。