初恋村宴，湘当有味。6月5日下午，2026年长沙县开慧镇村厨大赛总决赛暨“玩在长沙 吃在星沙”健康美食推介活动在开慧镇初恋茶馆前坪火热开赛，活动由长沙县总工会、长沙县商务局指导，开慧镇人民政府主办，开慧镇工会联合会承办。30余名村厨通过海选赛和专业培训筛选，14名厨师成功进入总决赛，他们以锅为器、以技会友，用地道乡土食材烹制出独具湖湘风味的盛宴，以健康美食迎接八方来客。

比赛现场，14个灶台同步开火，村厨们各显神通：新鲜的本地山蔬、散养土鸡、手工腊味在灶火间翻滚出诱人香气。本次大赛既有保留传统风味的辣椒炒肉作为赛事指定菜品，也有各位村厨创新推出的自选菜品。本次总决赛特别要求选手践行“减盐减油”健康烹饪理念，打造低盐低油的新式农家菜，现场还设置了特色美食品鉴区，龙牌非遗酱油免费体验等活动，吸引了众多游客和村民驻足围观、参与品鉴，乡间舞台变成了热闹的美食嘉年华。

总决赛邀请中国烹饪大师、湘菜大师郑强生担任主评委，专家评委团对选手烹饪的指定菜和自选特色菜进行品鉴评分，最终决出开慧镇十大金牌村厨和十大最具特色乡里土菜。他们分别是：

印象开慧主题文化餐厅 

刘平厨师 湘式酸爽花胶鸡

初恋茶馆

 张淼厨师 骄杨茶香虾

开慧村红色集体食堂 

胡梦姿厨师 鸳鸯蹄花

蝶恋花文化主题餐厅 

童亚平厨师 稻香农家鸡

汉硕板仓书院酒店

 夏跃平厨师 梅菜鸭

开慧村村宴 

钟鹏飞厨师 蒜香凤爪

枫林湾农庄 

周先明厨师 迎客松（松鼠鱼）

礼哥小酒馆 

刘礼厨师 金钩猪手

初恋茶馆 

陆孟厨师 主席菜

开慧大碗厨 

缪雄伟厨师 飄峰农家火焙鱼

颁奖仪式上，开慧镇文旅餐饮行业联合工会被正式授牌，这标志着全镇文旅餐饮行业300余名职工有了自己的工会组织和“娘家人”。

长沙县总工会、开慧镇政府相关负责人为获奖选手颁奖。未来开慧镇将继续以美食为媒，串联红色文旅与乡村特色资源，吸引更多游客来到开慧、品味开慧，以实际行动带动村民增收，以特色美食助推乡村振兴。

一审：黄威

二审：江艳

三审：陈亚萍

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