数读长沙:60%在夜宵,长沙人一年吃出5738亿

来自抖音生活服务发布的"龙虾季"数据，5月以来，长沙小龙虾的团购订单量同比增长20%，线上交易额同比上涨26%。#长沙小龙虾#话题播放量超过8768万次。

夜宵里的C位，在长沙那肯定是小龙虾。

夜宵C位，长沙人的夏天从一只小龙虾开始

长沙人有多爱吃虾

5月以来，长沙住宿类目交易额同比增长47%，其中民宿增长78%、酒店增长41%；游玩类目交易额同步上涨23%。

不少外地人是专门来长沙吃虾的。

"嗦虾+住宿+游玩"成了长沙一站式夏日消费模式——先坐高铁到长沙，直奔网红虾店排队，等位的时候顺便在朋友圈发图发定位；吃饱了去江边散个步消食，回来再战第二轮。

今年"五一"假期，全国夜市、夜宵自助餐和烧烤的抖音团购销售额同比增长达到59%、57%和46%。夜宵经济，是长沙消费的晴雨表。

扬帆夜市，长沙最大的夜宵市场之一

60%的钱，夜晚花掉

长沙夜间消费额占全天消费总额的60%。

这个数字来源于国家统计局长沙调查队，2025年10月公布。长沙也连续三年跻身"中国城市夜经济影响力十强"。

换句话港，长沙人每花10块钱，有6块是在天黑之后掏出去的。

解放西路的酒吧一条街、扬帆夜市的美食摊、渔人码头的灯火通明……长沙的夜晚，比白天更闹。

今年端午，长沙又搞了新花样。长沙市文旅广电局发布的消息，6月每周末及端午当天，"芒种忙趣·艺韵端阳"传习体验在长沙非遗馆与戏剧非遗展示中心持续开展。传统和香、中国茶艺、木活字印刷、核雕、竹编、浏阳夏布、香囊制作、五色丝编织、湘味包粽……150余场非遗活动，统统免费参与。

也就是说，端午节来长沙，不仅能嗦虾，还能顺便体验一把非遗技艺。边吃边玩，一举两得。

5738亿的消费盘子

回到数字本身。

根据长沙市统计局发布的2025年经济运行数据，全市社会消费品零售总额5738.93亿元，同比增长3.9%。

5738亿，是什么水平？

2025年长沙GDP是15737.82亿元，同比增长4.0%。社零5738亿，占GDP的36.5%。也就是说，长沙每产生100块钱的经济活动，有36块5毛是从买买买里来的。

按行业分组来看：批发业零售额679.66亿元，增长2.5%；零售业4438.70亿元，增长3.8%；住宿业59.32亿元，增长4.2%；餐饮业561.24亿元，增长6.0%。

餐饮的增长，背后是消费结构的转变。

老口子下馆子，吃的是口味；现在的年轻人下馆子，吃的是环境、出片、社交都得有，单纯的口味已经不够用了。

"票根联动"是今年的新玩法——买一张长沙草莓音乐节门票，能拿到消费券。一张演唱会门票，带动一整条消费链。这种"演出+旅游+消费"的链路，正在成为长沙的新标签。

温度和数字

说完数字，说点接地气的。

抖音平台长沙线下扫码核销交易额top商家榜单上，一批专做小龙虾的本地品牌正快速崛起。

今年长沙小龙虾商户入驻抖音数量同比增长51%。线上经营成为本地餐饮门店的新增长渠道。

有店主笑说："去年平均每天就是8千到1万的营业额，线下生意不稳定。"结果2025年随手发了一条团购视频，三天之内店门口就排起了长队，热度一直持续到了现在。

目前，有些商铺一天销售额达到两万元，其中90%来自抖音核销，线下只占一成。

这些数字背后，是无数长沙人的夜宵时光。

有人加班到深夜，去楼下虾店打包一份口味虾，回家边刷剧边恰；有人周末约朋友，边剥虾边聊天，一聊就是三个小时；有人专门从外地赶来，就为了体验一把"在长沙嗦虾"的仪式感。

26%的线上交易额增长，撑起了长沙夜经济的半壁江山。

下次来长沙，别光顾着打卡景点。晚上出来走一走，去扬帆夜市排队买份虾，去解放西路感受一下什么叫"越夜越长沙"。

你这才会发现，这座城市的烟火气，都藏在夜色里。

💬评论区聊聊：你最喜欢长沙哪家虾店？口味虾、油爆虾还是蒜蓉虾？

数据来源：抖音生活服务"龙虾季"消费数据、国家统计局长沙调查队、长沙市统计局2025年经济运行数据、潇湘晨报、长沙市文旅广电局官方发布