今天我去吃了一家开在长沙城北的粉店。这家店的年纪估计比很多吃货都要大,足足开了有三十几年。很多本地的名人都喜欢跑到这里来吃饭,比如汪涵好像就是经常来吃。店里的招牌一点都不花里胡哨,简简单单写着“冯大妈早餐面粉”。光听这名字就觉得特别接地气,就像平时下楼去邻居家吃个饭一样熟悉。一开始我真没想到这家不起眼的街边小店能有多好吃,但是一走到门口看到黑压压的人群我就知道绝对来对了。这家店能火这么久肯定有真本事,接下来我就带大家看看到底有什么好吃的能吸引这么多长情的老顾客天天跑来吃。

来这里点单的顾客都有自己习惯吃的口味,但是如果非要选一个人气总冠军出来,绝对是他们家的蛋炒肉。

一份只要十二块钱,老板给起分量来简直像不要钱一样,满满当当堆得很高,一眼看过去就觉得非常划算。

除了这个码子,店里最绝的还有一道酸菜蒸肉。这个口味每天做出来的数量有限,想吃的话必须得定闹钟早点出门才行。碗里大块的猪肉被蒸得特别酥烂,用筷子轻轻一碰就散开了,放在嘴里根本不需要用力咬,稍微一抿就化开了,满嘴都是油水十足的香气。

店里的炒腰花也是大家抢着点的好东西。他们买的食材只有新鲜两个字可以形容,而且洗得特别干净,一点异味都没有。厨师开着大火在灶台上快速翻炒,端出来的时候带着一股浓浓的锅气。


除了米粉,他们家的面条也不会踩坑。全都是用质量很好的鸡蛋面做的,吃在嘴里非常有嚼劲,怎么煮都不会烂,好多常客一进门就直接喊着要吃面。再配上酸酸辣辣的鸡杂,完全吃不出一点腥味,早上吃一碗这个,胃口马上就被打开了,越吃越想吃。