提起长沙美食,绝大多数人第一反应都是臭豆腐、糖油粑粑,但这座城市的美味远不止这两样。从软糯治愈的甜品、氛围感老牌湘菜馆,到平价街头小吃、特色烧烤,今天整理一份本地人私藏美食清单,逛长沙照着吃,避开网红流水线,一口解锁地道长沙烟火气。
一、软fufu治愈甜品,甜口星人必冲
WokWok舒芙蕾|国金街
逛五一广场国金街千万别错过这家现烤舒芙蕾。刚出炉的舒芙蕾蓬松柔软,像捧着一团云朵,搭配生乳冰淇淋内馅,奶香浓郁到上头。青提、树莓、坚果碎、抹茶多款口味任选,松软蛋糕裹着凉丝丝的冰淇淋,冷热碰撞口感超丰富,颜值超高随手一拍都是氛围感照片,逛累了来一份,瞬间治愈疲惫。
滇牛水晶Duang蛋糕|长沙IFS
藏在五一广场IFS附近的平价神仙甜品,仅4.9元一块!通体透亮的水晶蛋糕Q弹滑嫩,轻轻一碰就duang duang晃动,顶部点缀淡奶油与新鲜蓝莓,入口清爽不腻,完全不会齁甜。店里还有各式云南小吃、酸汤火锅,吃完咸口正餐再来块水晶蛋糕解腻,适配度满分。
火宫殿定制书法酸奶
老牌地标火宫殿早就不只是单纯打卡景点,细节满满氛围感拉满。提前预约用餐,店家会在酸奶面上手写专属文案,藏头诗、治愈短句应有尽有,“做自己的宇宙,一路向阳”“万事胜意”,一碗普通酸奶瞬间充满专属仪式感,吃完正餐搭配这份小甜品,拍照留念再合适不过。
二、地道烟火湘菜馆,聚餐打卡两不误
蟹主隆恩·山胡椒小龙虾|五一广场
逛完橘子洲直接冲这家开了十年的老牌虾蟹馆,独栋古色小楼自带复古滤镜,随手拍都出片。招牌蟹腿饱满厚实,裹满浓郁秘制酱汁,肉质紧实鲜甜,山胡椒风味鲜辣开胃,是长沙本地人都会排队打卡的地道湘味,爱吃海鲜辣口的食客一定要安排。
胡犇嗲单车烧烤|坡子街
坡子街四十多年老牌烧烤店,资历比很多人的年纪都大,老长沙人心中公认口碑老店。招牌麻将酸奶创意十足,一块块酸奶做成麻将造型,中、发、五条、五萬栩栩如生,奶香绵密,搭配话梅排骨、各式烤串,烧烤配特色甜品,甜咸交织,逛完坡子街顺路就能打卡。
三、平价街头小吃,十几块吃到撑
牛魔王烤串|五一广场
五一广场新晋宝藏小店,性价比直接拉满。6.9元超大炸鸡腿是镇店招牌,外皮炸得酥脆,裹上青椒美乃滋,葱香混合奶香中和油炸油腻;特色千层米卷别家很难吃到,米皮软糯内里裹满肉酱,还有芝士火鸡面口味,辣星人狂喜。唯一小遗憾是无法邮寄,只能到店现吃现打包。
大学城奶油炸鸡腿
学生党私藏平价小吃,来长沙就算不喝茶颜悦色,也一定要尝尝这个炸鸡腿。黄芥末、香辣、青椒美乃滋三种酱汁任选,6.9元就能拿下超大一只,炸至脱骨的鸡腿裹满酱料,葱花提香,外皮酥脆内里嫩到爆汁,藏在大学城街巷,满满校园烟火气。
写在最后
长沙从不是只有臭豆腐的单一美食城市,繁华商圈的精致甜品、老街老店的地道烧烤、平价街头的烟火小吃、老牌酒楼的创意湘菜,每一口都藏着这座城市的温柔与热辣。下次来长沙,别再只盯着网红小吃,顺着这份清单慢慢逛,解锁不一样的长沙味道。
【推荐阅读】:
湖南人这份刻在骨子里的松弛感,别处真没有
汪涵撒贝宁都夸的郴州,到底有多好吃?