岳阳没想到,常德也没想到,如今的中国益阳,已成为全国的焦点!
这几年,湖南有一座城市,在洞庭湖的薄雾里轻轻醒来。不是喧哗着登场,而是像水边一缕晨光,慢慢亮了。
稻香与烟火,一起晕染在空气里。老街的钟声,又一次敲散早晨的宁静。
它叫益阳。一座安静走进新时代的老城。
01 不靠喧嚣的湖畔之城
益阳,不急也不吵。像一个坐在湖边削苹果的老人,淡淡地,做自己的事。它在湖南北部,靠着洞庭湖的南岸,不追风口,也没什么网红滤镜。从前,它是“鱼米之乡”的代名词,如今成了“大湖经济”中的稳扎一笔。湖南兵器工业集团在这里扎根,高铁、港口、产业园在悄然重构着它的样子。
历史上,益阳几经更名、合并,但“水文化”始终没断。古时沿资江驿道南来北往的商旅,都要在这里歇脚,买米、喝茶、换马。水让城活,也让人慢。有人说,洞庭湖组成了半个益阳;也有人说,是益阳给了洞庭湖一张温和的面孔。
02 到达方式与小贴士
想来益阳,高铁最方便。建议选“益阳站”,离市区近,车多也稳。若自驾,从长沙出发两个小时不到就能到,沿S308一路能看水看山,风景不赖。建议别在节假日来,自驾容易堵在资江大桥口,那儿车多,人也多。高铁则准时、干净,到站后打车十几分钟能进城。
城里的公交偏慢,别急,反而能多看看街巷。打车起步价七块,不算贵。出租车司机多爱聊天,能从他们嘴里听到一些“只有本地人才知道”的吃法。
03 一日三餐的湖间味道
早饭推荐汤粉。资阳老街那家“陈记牛骨汤粉”,汤白但不腻,辣椒油一勺下去,整个人都醒了。粉条滑,肉香透,吃完一碗还想喝汤。
午饭得去沅江。那边的“剁椒鱼头”和“藕夹”都带水乡味,鱼头现蒸,肉紧,辣椒细碎,油光泛在瓷碗边。藕夹炸得酥,咬下去“咔嚓”一声,里面馅香。很多小馆子都自己腌剁椒,风味各异。
晚上随意点。可以是桃江的豆腐乳拌饭,也可以是安化黑茶煮鸡。黑茶的香气混着汤味,像老屋的木香一样悠。
其中,“资江鱼尾”算益阳独有,做法简单:选二斤左右活鲢鱼,取尾部,放姜片、葱段,黄酒腌十分钟,再入油锅慢煎,外脆里嫩。火候是关键,慢火炆出焦香,就是那股“家常的湖味”。
04 睡在湖风边的夜
如果想听水声,沅江湿地公园边有几家民宿,房子靠湖,夜里能听到蛙鸣;适合情侣或想清静的人。带娃的建议选资阳城区内的连锁酒店,近、稳、干净。若预算有限,益阳火车站东北的老居民区附近宾馆便宜又实在,设备旧但人热情,老板常会塞给你几颗橘子,说“我们这儿甜”。
05 一些小提醒
别拿塑料袋在山上晃,资江边的猴子真聪明,认袋不认人,会直接来抢。拍照建议在傍晚六点后去赫山区的滨江公园,光从水面反上来,人脸显得温柔。夏天来热但不闷,空气有股湖腥气,风一吹就散。秋天最舒服,茶香飘,叶子黄,淡淡一层雾刚好盖住喧哗。冬天湿冷,手脚冰,可泡杯黑茶,人就暖了。
暮色里的资江缓缓地流,像城里的心一样,不慌不忙地打着盹。街边豆花的香飘到巷口,又被风拐回窗口,那种松弛感,就这样自然生成。一切都刚刚好。
如此便足矣。