长沙高级饼房的招牌配方揭秘!神仙组合,焦糖饼干 ·奶酪司康

司康和奶酪绝对是神仙组合!
焦糖饼干让整个司康更酥香!
冷热口感都一级棒!
你更喜欢哪个呢?!

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司康饼可以做成甜的口味
也可以做成咸的口味
除了可以作为早餐之外
也可以当成点心
而发展至今
表面粗糙的司康变成英式下午茶的
必备点心
搭配一杯咖啡
心情都变得格外美丽
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焦糖饼干 · 奶酪司康
Caramel biscuits .
🖤食材明细:
奶酪160g|糖粉16g|低粉200g|泡打粉4g|黄油50g|细砂糖20g|盐1g|牛奶110g|焦糖饼干碎22g|装饰饼干 3块
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① 奶酪室温软化后加入糖粉搅拌顺滑,冷冻30分钟后平均分成6份备用。
⑤ 平均分成6份,搓圆,按扁,放入奶酪,收口(顶部露出奶酪)。⑥ 烤箱预热后,上下火170度30分钟,出炉趁热插入半块焦糖饼干装饰即可。

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