【第295期·食在翘幼】长沙县百熙教育集团翘楚棠幼儿园第10周营养食谱

翘楚棠幼儿园根据幼儿体格生长发育特点及中国学龄前儿童膳食指南制订食谱。每日膳食提供的食品包括五大类：粮食类、蔬菜水果类、鱼肉禽蛋类、豆制品奶制品类、油脂类等，且依据科学的幼儿食物摄入量及比例制定带量食谱，以保证食物摄取的种类平均每天12种或是每周达到25种以上。每一个环节都强调安全与卫生，从供货商的选择、原料与食材的采购、食品的验收、食品的保存、食品的留样、餐具的使用、厨房器械的选择等每一个环节都对安全与卫生严格把关，以保证孩子吃到的每一样食品都是放心食品。

本周美食回顾

用心烹饪，用爱品尝，

营养每一餐，成长每一天，

好好吃饭，健康成长！

下周食谱预告

春季补钙食谱推荐

春季是幼儿生长发育的快速时期，身体对钙的需求量较大，此时补钙，有助于孩子更充分发挥生长的潜能。

随着天气转暖，除了多带孩子晒太阳、参加户外活动补充维生素D，也要在饮食上充分安排起补钙食物来。

具体可以这样做：

✅食物补钙：每天要保障孩子饮食中有充足的钙，如牛奶、乳制品、豆类、时令蔬菜、鱼虾等；

✅补充维生素D滴剂：靠晒太阳或者在饮食上补充维生素D不太稳定，建议每天给孩子额外补充1粒400-600iu的维生素D；

✅晒太阳：阳光有助于维生素D的合成，促进钙吸收，可以多带孩子去户外郊游、晒太阳，呼吸新鲜的空气；

✅饮食均衡：均衡饮食，除了肉蛋奶要吃，主食、蔬菜、水果也要吃起来。

注意限制高糖、高盐的食物，避免影响钙的吸收。

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图文：王   玲

排版：余思瑛

审核：夏   秀

审批：彭   宇