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华夏里面的美食藏龙卧虎,紧挨着粉面传奇"齐记",有家小有名气的粉店"一家人"。在齐记那个路口,闻到一阵浓郁的葱香,"老王葱油粑粑”隔壁就是"一家人粉店",到店时已经过了早高峰,店里生意还不错,里里外外坐满了顾客。听顾客交谈,有河西跑过来吃的,还有拖着行李箱的青年哥哥姐姐。
吃的店多了,一些生意不错的店后面总有几个"瓜",传闻现在这家店老板是以前的房东,之前开这家粉店老板已经走了,名字还是用的"一家人粉店",跟生意红火的某记捆鸡,某包子背后的故事如出一辙。
吃了"瓜”,再来吃吃粉,配菜品种一般,不是很丰富,点的经典肉丝粉八块。小店比较小,是宿舍楼靠路边的一楼,楼上还住着住家户,店里面比较逼仄,外面靠着花坛摆着几张大圆桌子,虽然在户外,看上去还算干净。


这里是老板亲自下粉,做事的都是一屋人。老板自己打理,做事比帮佬倌还是要认真负责很多,东西味道自然会好上一些。
这个粉温度非常高,很烫很烫,好一会儿都是烫的,温度够高,汤底的香气都被激发出来了,肉丝是弹牙的,汤底味道很不错,入味,香,不是清汤寡水,有点以前老长沙肉丝粉味道,而且重点是吃完也不口干,我没加配菜(有些配菜会有些咸),粉本身倒没什么特别之处,一般般,与其他粉店最大区别就是肉丝粉的汤原汁原味,是好吃的。
今天又是好吃😋的一天!
(这个定位老年人不知道🤷♀️为什么文中又发不了,定位见评论区)
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