长沙弹词·米粉谣&松鸣岩花儿会·米粉令

一：长沙弹词·《米粉谣》

（韵味解说：长沙弹词讲究“说唱兼备”，用长沙话把嗦粉的日常讲得活色生香，月琴声一响，就好像坐在老粉店里。）

【月琴过门·慢板

清晨的街巷（嘛）雾蒙蒙，
粉店的锅灶（呀）热气冲。
老板一声喊——
（白）“来哒！一碗肉丝粉，码子要加葱！”

【渔鼓敲板·流水板】

雪白的米粉（嘛）滚水里烫，
捞起来（呀）亮晃晃。
骨头汤底鲜掉牙，
酸豆角、剁辣椒、花生米——
（白）堆得冒尖尖，看着就心慌！

【弹词腔·快板】

筷子一夹（嘛）滑溜溜，
嘴巴一嗦（呀）直点头。
辣得额头冒汗珠，
烫得舌头打转转！
还要喊一声——
（白）“老板，再加个蛋！”

【尾声·散板】

长沙人的一天（嘛），
从一碗粉开始。
莫谈山珍和海味呀—一
米粉一嗦，神仙日子！
（月琴一拨，余味悠长）

二、松鸣岩花儿会·《米粉令》

（韵味解说：花儿的高腔用来唱“嗦粉”，要把那种酣畅淋漓的痛快感喊出来，衬词“哎——”“阿哥的肉呀”要甩得开！）

【河州大令·起腔】

哎——
湘江的水来（嘛）白花花，
长沙的米粉（呀）人人夸！
（白：咋个香法？）
骨头汤熬了半宿宿，
香气飘到（嘛）九霄霄！

【牡丹令·中段】

雪白的粉条（嘛）滚水烫，
捞到碗里（呀）亮堂堂。
肉丝码子（嘛）铺满顶，
一勺辣油（呀）红汪汪——
（众合：哎！）
还没吃呢（嘛），哈喇子淌！

【快令·对唱式】

（众合：哎——）
坡子街的粉店前，排成队哩！
（独：生意好得很！）
岳麓山的游客们，都说“美得很”！
（众合：美得很！）
酸豆角（嘛）脆生生，
剁辣椒（嘛）辣得凶
这一碗下肚（嘛），
赛过那神仙的灵芝羹！

【尾声·悠悠板】

哎——
长沙米粉（嘛）一碗碗
长沙的人间（呀）烟火暖。
我把这花儿（嘛）唱到松鸣岩，
和政的乡亲（呀）听了也眼馋——
哪天来长沙（嘛），我请你嗦一碗！
（最后一声高腔，收！）